Овсянка для здоровья
По питательной ценности и важным свойствам овсяная крупа занимает центральное место среди прочих круп. В ней наилучшее содержание жиров, белков и углеводов, и, особенно, клетчатки. Овес в составе содержит полезные витамины группы В, которые способны улучшить работу нервной системы, обеспечить полноценный здоровый сон, ухоженный вид волос и кожи, поддерживают их в отличном состоянии. Благодаря большому количеству марганца, такую кашу полезно употреблять для борьбы с атеросклерозом и правильной выработки инсулина и улучшения систем кроветворения.
Добавление в рацион питания овсянки способствует всем процессам обмена веществ. Это лучший антиоксидант, выводит холестерин. Овсянка восстанавливает работу всех органов ЖКТ. Улучшает процесс переваривания. Ее использование влияет на кожу, ногти, волосы и сосуды. Особенная ценность для пожилых людей с профилактической целью остеопороза, болезней суставов.
Овсянка для красоты
Овсянка — не только вкус и польза. Используются овсяные хлопья в косметических процедурах. Кожа становится гладкая, бархатистая. Две столовые ложки хлопьев нужно прокипятить 5 минут. Отвар процеживают и протирают кожу лица. Также этот замечательный продукт можно использовать в качестве скраба. Одну столовую ложку хлопьев нужно разбавить водой до образования кашицы и наносить на лицо массирующими движениями. Минут через 5-10 можно смыть теплой водой. Полезными свойствами обладает кисель из овсянки. 200 г овсяных хлопьев нужно залить кипяченой водой. Настоять 6 часов, процедить через сито, в полученную вязкую смесь добавить по вкусу сахар, соль и мед. Ставить на плиту и довести до готовности.
Порция овсяной каши в день — примерно три-четыре столовые ложки. Можно ежедневно употреблять кашу на завтрак и ужин. Особенно полезно готовить кашу из овса мелкого помола. Она обладает обволакивающим действием, показана при заболеваниях желудка, язве, гастритах. Хлопья грубого помола можно перемолоть в кофемолке. Засыпать в чашку и налить кипятка. Каша готова. При гастрите рекомендована каша, а лучше кисель. Специалисты рекомендуют покупать обычную овсянку, а не быстрого приготовления.
Овсянка — это удивительный продукт, кладезь натуральных витаминов, микроэлементов. Она дает чувство сытости, заряд сил, энергию и красоту, улучшает качество крови, выводит из организма холестерин. Овсянка входит в десятку самых полезных продуктов.
